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同一物质在一种食品中是香气，而在另一种食品中则为臭气，这称之为香味的（ ）现象。

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同一物质在一种食品中是香气，而在另一种食品中则为臭气，这称之为香味的（ ）现象。

A、复合

B、变迁 

C、解析

参考答案:

B

暂无解析

白酒产品知识考试

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