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讲究调味醇正，口味偏于咸鲜，具有鲜、嫩、香、脆的特色的菜系是（）。

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讲究调味醇正，口味偏于咸鲜，具有鲜、嫩、香、脆的特色的菜系是（）。

A.淮扬菜

B.粤菜

C.鲁菜

D.川菜

参考答案:

答案：A

知识竞赛

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