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对鲁菜的描述正确的是（）

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对鲁菜的描述正确的是（）

A.主要由济南菜、胶东菜组成

B.十分讲究清汤和奶汤的调

C.以麻辣、鱼香、怪味等擅长

D.传进宫廷，成为御膳的主

参考答案:

答案：ABC

知识竞赛

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