大豆中富含谷类蛋白质较为缺乏的(),与谷类食物混合食用,可较好地发挥蛋白质互补作用

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大豆中富含谷类蛋白质较为缺乏的(),与谷类食物混合食用,可较好地发挥蛋白质互补作用

A.蛋氨酸

B.胱氨酸

C.赖氨酸

D.苏氨酸

E.色氨酸

参考答案:

答案:C

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