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下列哪组物质混合食用具有蛋白质互补作用？

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下列哪组物质混合食用具有蛋白质互补作用？

A.糖和谷类蛋白质

B.脂肪和植物蛋白质

C.植物蛋白质和维生素

D.谷类蛋白质和豆类蛋白质

E.脂肪和维生素

参考答案:

答案：D

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相关问题:

维持蛋白质分子一级结构的化学键主要是：

决定蛋白质高级结构的主要因素是：

蛋白质胶体颗粒在下列哪种溶液中易沉淀？

蛋白质的pI是指：

维持蛋白质胶粒稳定的因素是：

蛋白质一级结构是指：

下列哪种因素作用不易使蛋白质变性？

蛋白质变性不涉及：

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