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下列哪种因素作用不易使蛋白质变性？

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下列哪种因素作用不易使蛋白质变性？

A.加热震荡

B.有机溶剂

C.重金属盐

D.盐析

E.强酸强碱溶液

参考答案:

答案：D

超星尔雅学习通

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