在中国，学校通常将每个学年分为上、下两个学期。上学期从秋季九月份开始，到次年农历腊月初十左右，各学校开始放假，至元宵节后寒假结束。下面由小编为您整理出的是小学生初中寒假日记800字，欢迎阅读。
寒假
为了要把寒假生活的丰富多彩，杨老师要求每位同学去回民街品尝陕西的特色小吃，感受古城西安深厚的文化底蕴。
这天阳光明媚，我和妈妈便来到这西安的美食文化街区——回民街。回民街的街区由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成。街道两旁大量的美食店铺，有近300多种特色小吃，每样都让人垂涎三尺，欲罢不能。我和妈妈是从北广济街进去拐到西羊市，再转到大皮院，最后再拐到北院门街。现在就让我由南向北开始陕西特色美食之旅吧。
首先来到北广济街南口的“文吉锅贴馆”，这儿的口啤一直很好，一大早好多坊上附近的人都来他家排队吃锅贴，他家在做锅贴时特别讲究要求，每个锅贴皮都擀的薄如纸，馅料更是讲究牛肉配韭黄，包好锅贴个个都像江边飘荡的竹筏，放在大大的平底锅中慢慢地煎等两面都煎成金黄色就可出锅了，轻轻咬一口外酥里嫩特别好吃。
沿着大皮院向东走有家“小贾八宝粥店”听店主说：“八宝粥一词源于中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：”用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。“这家的粥味香香甜甜，糯糯稠稠的，里面加了好多食材，大枣、山楂、百合、莲子、长寿果、葡萄干、花生碎、瓜子仁、杏仁，不但营养丰富吃起来还有一股淡淡的玫瑰香味。
继续向东就来到陕西吃货介绍的彦斌元宵店。这里的元宵纯手工制作，种类有芝麻的、玫瑰的、五仁水果的，各种馅料都切成小方块，他们会根据顾客的需求现场制作，只见他们将切好的馅料倒在圆形的筛子里撒上白白的糯米面粉，不停滚动不一会就滚成一个个圆圆的大元宵。无论你是吃现煮的、还是炸的都有，圆圆的汤圆轻轻咬一口，甜甜的馅便流出来特别好吃。
走到这里我已经吃的很饱了，可回民街却只逛了一小半。妈妈又买了一杯”酸梅汤“递给我说：”喝了消消食“。说起这酸梅汤在回民街也算是一道特色美食饮品，它颜色黑紫、口味酸甜很好喝。再往前走还有很多有名小吃如：定家小酥肉、刘纪孝腊牛肉、老米家泡馍老铁家胡辣汤东南亚甑糕、红红酸菜炒米、等，虽然还有这么多好吃的而我只能过过眼瘾了。我们边走边看，还不时地去询问当地一些美食的做法和典故。
通过这次美食体验，不仅让我过了足嘴瘾而且更加深了对回民街历史的了解。心想今后我要多出去走走看看，用自己的双眼去观察和发现我们古城西安的美，并用自己的语言和行动去传播这种美，让全世界都能感受到我们古城西安魅力不仅是食美、城美、这里的人更美。
初中寒假日记
车子在氤氲弥漫的雾霭中穿行，我闭上眼，感受着阳光穿过楼宇的斑驳，感受着闹市中很难找到的悠闲，心情格外明朗。因为，我们即将置身于雪的世界，即将飞驰于雪的天地……不一会儿，在车子盘旋迂回之间，我们已然来到了目的地——军都山滑雪场。
换好雪靴，穿好雪板，我们走进了雪场。一时间，我被震撼了：远处烟雾缭绕的峰峦中，几条雪道如画卷般展开，好似一帘瀑布轻缓地泻下。不仅景美，这人也多。有的人是初学者，好不容易才颤颤悠悠地挪动两下，便痛快地摔倒在地;有的人会滑些许，表面上看是风驰电掣、所向披靡，实则因无法控制而飞速冲了下来;不过也有真英雄，从天际边飞驰而下，转弯、速度、躲避障碍物都控制自如，可谓技艺精湛……总之，这儿的人是形形色色、热闹非凡。
我先在初级道练习片刻、找到感觉后，坐上了前往中级道的魔毯。这时，站在我前面的一个男孩和我聊起了天，也让我无趣而漫长的魔毯之行有了些色彩。不过随后，他居然向我发起了挑战，要与我来一场滑雪之战。啊?!我可是第一次滑这里的中级道，一些情况还不了解呢，肯定会输呀!于是，我婉言拒绝了他，一个人飞速地滑了出去。
一个人滑雪固然是无忧无虑，不用考虑胜负，不用担心对手。可总是反反复复地一上一下，不断重复地来回，没过一会儿我就觉得枯燥无味了。于是，我又找到了那个男孩，略有后悔地迎战：“我们来一盘吧!”
我们站在坡顶，紧张地注视着前方，屏息等待着发出口令。“三、二、一，开始!”我双手向后用力一撑，便飞速冲了出去，一下子他一大块。在飞驰的时候，耳边不时能听到呼呼的风声，旁边的索道迅速的从身边掠过……正在我尽享比赛的快乐之时，突然发现从旁边斜着滑过一个人来，显然这是个初学者。眼看就要撞上了，眼看我就要输掉比赛了，一种对比赛的执着、一种强烈的胜负欲让我振作了起来!冷静思考了片刻，我把板尾叉大，身体压低，膝盖往前顶，使得速度放慢了许多。就在成功躲避旁人的那一瞬间，我突然感到无比的自豪和快乐!
不过之后我并没有放松，双手更是用力地向后撑了几下，身体向前弯低，风驰电掣地追赶上了已经超过我的小男孩。就在我们互成平手的一刹那，我感受到了一种独自滑雪感受不到的趣味!这种趣味，是胜利的喜悦，付出的满足，竞争的收获……在我们的生活中，有着或熟悉或陌生的对手。其间的竞争会为我们带来强烈的胜负欲和无穷的乐趣!让我们勇于竞争、挑战自己吧!
初中寒假
终于放寒假了，我好开心!虽然假期不长，但因为有了春节的气息，那欢乐自然感染了我，我要好好放松一下，上上网、睡睡懒觉!我打开久违的电脑，浏览着各种信息，突然一条短新闻让我眼睛一亮：“新春佳节期间一直是人们走亲访友、宴请联谊的大好时机。今年春节，市民生活却出现新的亮点，那就是健身运动。各健身场所在春节期间照常开放，让全市市民渡过一个祥和、欢乐、运动、健康的春节……”。这条新闻让我一下子兴奋起来!生命在于运动!我下定决心，今年寒假不偷懒了!平时我不太喜欢运动，体质也不太好，我要在寒假中好好锻炼一下身体，增强体质!
篮球!对了，就打篮球!我很羡慕那些在篮球场上英姿勃发的同学，瞧他们，控球、转身、灌篮!哇，酷毙了!我翻箱倒柜的终于找到了那珍藏多年的篮球，已经有些消气了，全是灰。我把球擦干净，好久没打，感觉不会打了。“没关系，从明天开始训练!”妈妈鼓励我“你要是打好了，我给你买个新篮球!”好的!为了新篮球，努力!我暗自给自己打气。
第二天，我早早地起了床，带着球来到妈妈体育场上。嗬，操场上竟然已经有好多人在打球。以往春节期间大学生们都放假回家了，操场可安静了。不怕!他们笑话我不会打也没关系，不会就学、就练!我首先练习上篮、运球，球握在手里不听使唤、生疏了!没关系，继续!练习了好长时间，终于找着点感觉了。我再练习定点投篮，开始十个中只进一个，再后来，十五个中可以进两个。就这样练习着，最后腿也酸了，手也没劲了，在这大冬天里，我竟然汗流夹背。第三天、第四天……除了大年初一外，我每天都要到操场上去练习，而今年春节期间的操场也一改往年的冷清，随处可见运动者们矫健的身影。
到了开学前，我定点投篮十个球可以进六、七个了。不错!进步很大!我再和同学们打比赛，也进步多了。当然三步上篮还不会呢，开学后，有机会再向同学们请教。妈妈也实现了她的承诺，给我买了一个新篮球。不过最重要的是，寒假中我既放松了心情、锻炼了身体，也使我不知不觉喜欢上了运动，让我渡过了一个别样的春节——运动的春节!