今天早妈妈教我做拌鸡蛋。
先在锅里放上 适量的水,然后从冰箱里拿出要用的鸡蛋,把它们洗干净,轻轻放入装有水的锅里。打开火,水开后在注意小会儿,用勺子将鸡蛋捞出,放入冷水中凉一凉,剥开皮,切成四块。妈妈接着在盘子里放些蒜泥.醋.酱油.盐搅拌均匀,最后将切好的蛋放入碗里。就大功告成了。妈妈说放的时间不能太长,否则会变色.变味。
这道菜可是很美味的呦!
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今天早妈妈教我做拌鸡蛋。
先在锅里放上 适量的水,然后从冰箱里拿出要用的鸡蛋,把它们洗干净,轻轻放入装有水的锅里。打开火,水开后在注意小会儿,用勺子将鸡蛋捞出,放入冷水中凉一凉,剥开皮,切成四块。妈妈接着在盘子里放些蒜泥.醋.酱油.盐搅拌均匀,最后将切好的蛋放入碗里。就大功告成了。妈妈说放的时间不能太长,否则会变色.变味。
这道菜可是很美味的呦!