日记把你每天的精彩时段记录保存下来，有的是你高兴，有的是你心里难过的时间。写作水平不一样，日记质量也就不一样，例如雷锋日记，就会出现在教科书中;而我们日常所写的日记通常都是自己观看与阅读，下面的精彩内容，谢谢阅读!
煎鸡蛋
一天，我突然想给奶奶和我做一顿丰盛的早餐。可是做什么呢?我想了想，还是煎鸡蛋吧。我就拉开冰箱去取鸡蛋，想大显身手。我拉开冰箱一看，鸡蛋没了，奶奶下楼买回了鸡蛋。我啪!啪!啪!打了两个鸡蛋，就煎了起来，不一会儿，两个香喷喷的鸡蛋就煎好了。我双手将煎好的鸡蛋端到了奶奶面前，奶奶高兴极了，我和奶奶慢慢的品尝“我的作品——煎鸡蛋”。好开心哦!
煎鸡蛋饼
今天，是我第一次学习做菜，做得是鸡蛋饼。第一步：先洗手。第二步：需要三个鸡蛋、一个空碗、大葱、油、盐。第三步：把大葱切成葱花，把鸡蛋打入空碗里。放入葱花和少许的盐，把煤气罐打开，开火，把油到入锅中，油热了在把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，俩面煎制成金黄色，就可以吃了。最后我尝了我做得菜非常的好，爸爸和妈妈吃了都赞不绝口呢!
第一次煎鸡蛋
我经历过许多第一次，我最记得的是第一次煎鸡蛋。
今年暑假的一天，爸爸妈妈都出去了，只有我一个人在家。我的肚子很饿，就想起了妈妈煎的鸡蛋，想得我直留口水，于是我毫不犹豫地从冰箱里拿出一个鸡蛋，开火，然后把有倒到锅了，我原本以为很容易，谁知……那些油溅到了我的手上，害得我跑出厨房，我平静了下来，又股起勇气走入厨房，把鸡蛋大到了锅里，哎呀!蛋壳也进去了，我手忙脚乱地把手伸到锅里，这时，一滴“顽皮”的油溅到了我的手上，我“哇哇”大叫，在看我“伤势”的同时，又闻到了一股焦味，“啊!我的蛋蛋!!”我又把蛋翻了过来，看到那边烧得黑乎乎的，我就把蛋给倒了。
爸爸妈妈回来后，我把我煎蛋的事告诉了他们，他们都抱着肚子哈哈大笑，我说：“有什么好笑的啊?这是第一次嘛!!”
这个第一次在我的脑海里留下了一道深深的烙印。
煎鸡蛋
今天，我自己一个人在家。我学习完后就开始玩了一会儿，可是，玩了一会儿，肚子就咕咕的叫了，好饿啊!但妈妈还没下班，于是，我决定要自己煎鸡蛋吃。
把火打开，倒油，倒鸡蛋。再把鸡蛋翻一翻，切成小块就可以出锅了。我吃着自己煎的蛋，心里美滋滋的。妈妈回来后，看见我煎的蛋，边尝边说：“这蛋煎得不错，我家闺女挺厉害的嘛!”
我学会了煎鸡蛋
暑假期间，我乡下的一个表弟来到了我家。
一天下午，我妈妈出去了，我和表弟肚子唱起了“空城计”。
于是，我决定学着做煎鸡蛋。我打开煤气炉，洗干净了锅，开火把锅中的水珠烘干。
开始，我学着像妈妈一样往锅里倒油，结果用力太猛，一下子倒了半锅油，表弟在旁边看着偷笑，我只好又把油倒回油罐，只留下一个煎鸡蛋的大小。真是出师不利啊!我往锅里砸了个鸡蛋，因为“高空降落”，所以变得“粉身碎骨”，蛋黄和蛋清混在了一起。我看着它从白色变成黄色，却不知道要翻面，直到表弟提醒我，我才把它翻过来，可是已经为时已晚了，一部分已经煎黑了，我只好勉强把剩下那一面剪完，铲在盘子里。这个鸡蛋的命运真是“曲折”啊!
开始煎第二个，由于有第一次失败经验，我摸到了门道。我在锅的边缘敲开鸡蛋壳后，靠近锅底时，拉开两半，蛋黄完完整整的。等煎到有点黄时，我就试着用锅铲推动鸡蛋，鸡蛋动了，我就把它翻过来继续煎，等它可以动时，就用锅铲压一压，蛋黄没流出来，我就铲起鸡蛋在内侧，等油流光，就铲起来放在盘里。接着我又煎了第三第四个，都煎的很漂亮。
我关了火和煤气炉，煎鸡蛋让人垂涎三尺，我们就配着番茄酱享用“大餐”。这时，妈妈回来了，当她惊讶地看着我们时，我得意地告诉她：“这些鸡蛋都是我煎的。”
我终于学会煎鸡蛋了!
煎鸡蛋
今天早上，我起来后，由于爸爸妈妈还没起床，所以我只好自己煎鸡蛋来吃。
首先，我先开火，再倒上花生油，等沸腾之后就能放鸡蛋了。过了几分钟，我从冰箱里拿出一个鸡蛋，然后在锅头的旁边把鸡蛋打碎，然后再把蛋黄和蛋清放进去。放进去之后，我就在旁边等鸡蛋成形，渐渐的鸡蛋成型了我慢慢的用锅铲把鸡蛋小心翼翼的翻了过来，然后在旁边等待。
过了几分钟，一个鸡蛋便被我煎好了。
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