某工程项目由工程所有人负责委托设计、供料和工程技术指导，由施工单位提供劳务，进行施工，则关于该项目投保的说法，正确的是( )。

A、工程所有人承担工程风险责任，一般由工程所有人投保
B、工程所有人承担工程风险责任，但一般由工程所有人及其所委托的设计单位、材料和设备供货单位以及专业工程师共同投保
C、施工单位承担工程风险责任，一般由施工单位投保
D、施工单位不承担工程风险责任，但一般由施工单位投保