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主食点心的规格分量要比席上点心
11 查阅
主食点心的规格分量要比席上点心
A.
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一样
C.
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C
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到了新中国成立后, 饮食业得到了空前的发展, 点心制作由手工操作到半机械
我国在 3000 多年前已出现点心
绝大多数的点心都是由案板岗制作的
出体是点心制作的重要程序之一, 它不是关系到成品的大小和一致的主要操
单一点心的成本是指单一点心所耗用的各种主料、配料和调料的成本之和
利用不同加温方法对点心成品加热,主要会产生白色和金黄色两种颜色
主食点心是筵席点心
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