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腐烂的蔬菜最易形成()，因此剩菜不要存放过久，尤其是绿叶菜。

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腐烂的蔬菜最易形成()，因此剩菜不要存放过久，尤其是绿叶菜。

A.硝酸盐

B.亚硝酸

C.亚硝酸盐

D.亚硫酸盐

参考答案:

C

餐饮服务人员

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