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乙醛在贮酒期可被亚硫酸盐固定,形成乙缩醛,使游离性乙醛减少。

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乙醛在贮酒期可被亚硫酸盐固定，形成乙缩醛，使游离性乙醛减少。

此题为判断题(对，错)。

参考答案:

√

酒饮料精制茶制造人员

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