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制作鱼基础汤时,微火煮最长不能超过( ),否则影响汤的香味。
15 查阅
制作鱼基础汤时,微火煮最长不能超过( ),否则影响汤的香味。
A.30分钟
B.50分钟
C.100分钟
D.120分钟
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参考答案:
B
餐饮服务人员
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