Ta老师题库

热菜造型常用的点缀形式有垫底、围边、点角、( )、盖帽五种。

14 查阅

热菜造型常用的点缀形式有垫底、围边、点角、( )、盖帽五种。

A.掐花

B.围花

C.牵花

D.放花

参考答案:

C

餐饮服务人员

相关问题:

对菜肴的装饰点缀有四种常用的方法，分别是围、伴摆、衬等。

服饰、化妆、染发等的色彩称为人的()色。A 固有B 装饰C 对比D 点缀

按摩常用递质分为五种剂型。【判断题】

干料涨发的主要方法有水发、油发、盐发、碱发、和火发五种【判断题】

炒烹调法分为泡油炒、软炒等五种炒法【判断题】

图样使用的图纸大小按GBJ规定五种不同大小尺寸并以号数来称呼0,1,2,3,4

我国风沙区主要分为沙漠、戈壁、()、()和沙漠化土地五种类型。

徒手赴救技术中的接近技术有背面接近、侧面接近、正面接近、沉底接、潜

随便看看:

版权所有,保留一切权利！© 2018-2023 Ta老师 Talaoshi.com 湘ICP备18019507号-1 联系QQ:469958。