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配菜要求块配块、片配片、丁配丁、丝配丝,不论是何种形状,辅料都应当小于主料。【判断题】
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配菜要求块配块、片配片、丁配丁、丝配丝,不论是何种形状,辅料都应当小于主料。
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餐饮服务人员
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HRB335—表示热轧、带肋钢筋,其设计强度
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