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油脂的质量是保证油炸面包质量的重要因素,油炸面包应该使用()。

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油脂的质量是保证油炸面包质量的重要因素，油炸面包应该使用()。

A.起酥油

B.氢化油

C.植物油

D.猪油

参考答案:

C

餐饮服务人员

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