矿山开采风险高、生产复杂，需要满足相关的安全标准和条件。依据《矿山安全法》的规定，下列关于矿山安全保障的说法，正确的是()。

A、矿山设计保留的矿柱、岩柱，经风险评估后可进行适度开采
B、矿山企业必须对井下温度和湿度进行检测
C、矿山企业使用的有特殊安全要求的设备、器材和个人防护用品，必须符合国内外安全标准
D、矿山企业必须对机电设备及其防护装置、安全检测仪器，定期检查、维修，保证使用安全