燕窝隔水炖多久效果比较好
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问题详情:
我想知道下在炖燕窝的时候,需要隔水煮多久的时间呢?一般多久后放冰糖呢?
答:
蒸燕窝20到25分钟是比较好的。蒸燕窝的比较好效果是先将3-5g干燕窝洗净,放入容器中。在常温下用水浸泡约2小时,每克水中在50℃下浸泡1克干燕窝浸泡后撕开燕窝。浸泡燕窝的水可以直接炖而不倒出来。加入你最喜欢的配料,加入适量冰糖,用水蒸20-25分钟,关掉火,再闷10分钟
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