一般情况下煎鸡蛋上火吗

答：

首先，鸡蛋并不是一种会引起上火的食物，但因为是用油煎，改变了鸡蛋原来的本质，变成了热情食品，那么肯定上火了，而且热量也提高了，所以煎鸡蛋并不适合天天吃，可以换下其它的烹饪方法，如果经常吃煎鸡蛋，容易导致喉咙肿痛可以吃皮蛋来降火，吃皮蛋是清热的，不是上火的。皮蛋的营养价值，营养成份与一般的蛋蛮相近的，并且腌制的过程经过了强碱的作用，

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