一般情况下鸡精嘌呤高吗

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妈妈一向做饭的时候喜欢用鸡精,使得食物味道鲜美,不过爸爸最近因为关节疼痛被检查出患了痛风了,医生说要注意平时的饮食,不要吃那些容易导致尿酸高的食品,那么这个鸡精还能不能吃呢。

答:

您好,痛风患者平时要少吃肉汤类的食物。少用一些鸡精没有什么问题的。一定不要吃海鲜和喝酒。平时可以注意做一些比较缓慢的运动。鸡精是核苷酸与味精的合体,与味精一样,除了导致味道鲜美,没有任何营养,由于含有核苷酸,痛风或者还是选择味精为鸡精是一种复合调味品,它的基本成分是40%味精,加入助鲜剂、盐、糖、鸡肉粉、辛香料、鸡味香精等原料加工而成,含有多种氨基酸。不过痛风患者比较好少吃

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