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植物脂肪会发胖吗
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问题详情：
医生好，请问植物脂肪是指那些呢？有什么营养的？食用植物脂肪的好处是什么？有什么要注意的？
答：
植物脂肪又称植物油脂，主要包括豆油、花生油、菜籽油、芝麻油、玉米油等。植物油脂主要含不饱和脂肪酸，溶点低，常温下呈液体，消化吸收率高，里面含有丰富的维生素e和少量的矿物质。因为里面还有较多的不饱和脂肪酸，易发生酸败，产生一些对人体有害的物质，因此不宜长时间储存。
以上内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据，如有需要请及时就医。