吃大豆会不会发胖吗

答：

会的。大豆中含有大量的淀粉。淀粉是碳水化合物是食物中热量的主要来源，豆类的热量普遍较高，大豆也不例外，吃多了当然会导致发胖，但豆类的蛋白质含量也很高，如果在吃豆类食物的同时，少吃或不吃其他高热量的食物，如谷物和油脂类，就又能提供热量，又能补充蛋白质，不会导致发胖。

以上内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据，如有需要请及时就医。