空心菜含嘌呤高吗
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问题详情:
我已经患痛风好几年了,因为长期的药物控制和日常饮食控制,我一直保持得很好。最近,我的朋友送了一些青豆。四季豆含高嘌呤吗?
答:
绿豆中嘌呤的含量相对较高。嘌呤含量高的食物中的豆制品包括大豆、扁豆、豌豆、绿豆、豆芽、豆角、豆腐、豆腐干、豆浆和我们生活中常见的其他豆类以及豆制品。痛风是由体内嘌呤代谢异常引起的关节肿胀和疼痛引起的,因此痛风患者应尽量少喝嘌呤含量高的食物。
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