怎样判断蜂蜜是否变质

答：

蜂蜜是一种高糖分的食物，一般很少会出现变质现象。但是当蜂蜜放置时间过久以后，也会导致变质。主要是因为蜂蜜之中的酵母素存在。当密封不严，水分进入蜂蜜之后，就会在蜂蜜之中产生发酵反应，蜂蜜的味道也会逐渐变酸。表面会出现稀释的状态，形成一层像水一样的物质。上面漂浮着一层密集排列的小气泡，这种情况就不能再吃了，不然有可能会导致腹痛，腹泻。

以上内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据，如有需要请及时就医。