蜂蜜能和酒一起喝吗

答：

蜂蜜和酒是可以一起喝的，如专有用蜂蜜与酒为材料酿造的一种蜂蜜酒。蜂蜜酒是蜂蜜中加水稀释，经过发酵酿制而成。蜂蜜中含有极高的果糖等糖分，极高的渗透压使微生物难以繁殖。将蜂蜜以水稀释后，糖分的浓度下降，酵母菌能够在适宜的渗透压下繁殖，开始发酵。

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