柚子加牛奶可以喝吗
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柚子是一种非常好的减肥水果,不少人喜欢将柚子配着牛奶、蔬菜、酸奶做成沙拉食用,但是喝牛奶是有很多的禁忌的,那么柚子和牛奶能一起吃吗?
答:
牛奶跟柚子是可以一起吃的,两都之间并没有什么冲突,只是在吃的时候柚子虽然好吃也不能吃多,特别是水果类的食物,柚子和牛奶对身体都特别有好处。牛奶可以和西柚同食,但是不能和橘子同食牛奶中的蛋白质会与橘子中的果酸结合凝聚。牛奶中的蛋白质一旦与水果中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,所以在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子或其他酸性水果。
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