皮皮虾和柚子可以一起吃吗

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我很喜欢吃皮皮虾和柚子,皮皮虾属于海鲜类种大家吃的比较多的一种,但是海鲜不能和水果一同食用,皮皮虾也一样。皮皮虾和柚子能一起吃吗?

答:

皮皮虾不能和橙子一起吃,吃了会形成有毒物质,甚至会危及生命。虾等软壳类食物含有浓度较高的五价砷化合物,与大量的维生素C结合,会转变为有毒的砒霜。一次性摄入50个中等大小的苹果,或30个梨,或10个柚子,或生吃1.5公斤以上的绿叶蔬菜,才算是大剂量地摄入维生素C。在吃虾的同时食用水果或青菜,只要不超过上述的量,是没有危险的。

以上内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有需要请及时就医。

营养保健科