每天吃苦瓜有什么影响

答：

苦瓜中所含较多的草酸，草酸能与食物中的钙融合，影响人体对钙的炼化。若长期大量食用苦瓜，会致使钙质缺乏症，在食用苦瓜之前，可以用水焯几下。经常吃苦瓜可以增进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进友谊食欲，健脾开胃；抗衰老抗衰老：苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能大幅提高机体的免疫功能，使自动免疫细胞具备彻底清除癌细胞的效用。

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