绿豆与南瓜可以同食吗
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我的婆婆今年66岁了,平时的时候晚上煮粥的时候要喜欢在粥里面放红薯或者南瓜,请问,绿豆和南瓜能一起吃吗?
答:
绿豆和南瓜有很好的保健作用南瓜性温,胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。南瓜营养丰富,含有较多的蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、维生素等。它是一种富含维生素和高纤维的食物,能降低糖尿病患者的血糖。绿豆富含蛋白质和碳水化合物,含有少量的钙、铁和胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、磷脂等,具有清热解毒、促进体液、止渴利尿消肿的作用,具有抗过敏作用。与南瓜具有相同的食补作用,具有良好的保健作用。
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