酸菜属于发物类型吗

答：

酸菜不是发物，一、发物如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白，这种异体蛋白就可形成过敏源而导致人体复发。二、海腥类发物主要有黄花鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多数咸寒而腥，对于体质过敏者，易引致过敏性疾病复发如哮喘、荨麻疹症，同时，也易促进疮疡肿毒等皮肤疾病。

以上内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据，如有需要请及时就医。