胡萝卜煮熟吃有营养吗

答：

胡萝卜是一种营养价值高的蔬菜。它富含维生素A。我们知道维生素A对人的视力有很好的保健作用，可以预防夜盲症。通过调查发现，蒸后食用胡萝卜具有良好的保健效果。它不仅具有保护视力的作用，还具有很好的促进消化和提高机体免疫力的作用。除了蒸，油炸胡萝卜还能促进人体维生素A的摄入

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