蜂蜜没有结晶会好吗

答：

蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，当温度较低时，蜂蜜中的葡萄糖晶核就会相互凝合，再次出现结晶。结晶是蜂蜜固有的物理特性，属于正常的范围现象。并且有的结晶很严重，有的结晶则较轻微，浓度高的蜂蜜比浓度低的蜂蜜容易结晶。因此，不能够以结晶于否来推测蜂蜜的真假优劣。

以上内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据，如有需要请及时就医。