银耳不能和什么一起煮

答：

银耳不能够和白萝卜一同吃，白萝卜性平微寒，有清热解毒、健胃消食、化痰止咳等功效，但是银耳跟白萝卜是不能够一同食用的，两者同食的话，对于许多特殊敏感体质的人群，容易引来皮炎。银耳不能够和菠菜一同吃，银耳中是有丰富的钙、铁等金属元素的，与所含维生素C丰富的菠菜一同食用，金属离子会致使维生素c水解而丧失营养价值。

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