蜂蜜变色深了还可以喝吗

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有些蜂友购买了蜂蜜,放了1年、2年或是更长的时间了,蜂蜜的颜色已经变深了,这样的蜂蜜还能喝吗?

答:

蜂蜜的深色在一些浅色蜂蜜中特别强烈,如白色阿拉伯胶蜂蜜或蜂蜜,因为它是白色透明的,可以发现细微的颜色变化。大多数蜂蜜的颜色是浅琥珀色或琥珀色,即使颜色发生变化,也不容易检测到。蜂蜜颜色的变暗不是蜂蜜质量的改变或蜂蜜的变质。蜂蜜具有后熟特性。当一种蜂蜜被收获时,其内部化学变化将持续很长时间,几个月或更长时间。在这个过程中,会有物质的变化,这也会导致蜂蜜颜色的细微变化。这是蜂蜜的正常反应。

以上内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有需要请及时就医。

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