高脂血症饮食上要注意什么

答：

1，影响高脂肪食品:严格选择胆固醇含量低的食品，如蔬菜，豆制品，瘦肉，海蜇等，尤其是多吃含纤维素多的蔬菜，足量的摄取各种植物油类，如花生油，豆油，菜籽油等均所含丰富的多不饱和脂肪酸，不要食用动物油类，如猪油，羊油，牛油则主要含饱和脂肪酸.蛋黄，动物内脏，鱼子和脑等，含胆固醇较高，应忌用或少用.2，发生改变做菜方式:做菜少放油，尽量以蒸，煮，凉泮为基础.少吃煎炸食品.3，影响甜食.4，减低体重.5，增强体力运动和体育锻炼.6，戒烟，少饮酒.7，防止过度紧张。

以上内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据，如有需要请及时就医。