蛋白质类食物有哪些

答：

蛋白质是人体必需的营养素，在日常生活中应注意高蛋白食物的摄入。高蛋白食品，一种是牛奶、畜肉、禽肉、鸡蛋、鱼、虾等动物蛋白；另一种是大豆、大绿豆、黑豆等豆类、芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果植物蛋白因为动物蛋白中氨基酸的种类和比例更符合人类的需求，所以动物蛋白比植物蛋白具有更高的营养价值。

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