吃叶酸需要注意什么

答：

补充叶酸的途径不仅仅通过服用被提炼出来的叶酸片，在日常生活中有很多食物中都含有叶酸，但是由于叶酸的性质不稳定，遇到光和热都容易失去活性，因此为了保证叶酸的可利用率，在食物选择上就要多加注意了。1.蔬菜要新鲜。很多的蔬菜都含有叶酸，但是如果放置久了，不仅不新鲜，还容易造成叶酸的流失。2.米中同样含有叶酸，如果淘米时间过长也会造成叶酸的不必要流失。3.不要经常吃油炸食品，不管是对于叶酸补充，还是关乎身体其他方面来说都是有好处的。

以上内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据，如有需要请及时就医。