蜂蜜是喝原蜜好还是加工的好

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女性,27岁。去年朋友送了我一罐蜂蜜,现在拿出来发现太甜了,说是原蜜,请问蜂蜜是喝原蜜好还是加工的好?

答:

蜂蜜还是喝原蜜好。蜂蜜本身就是有杀菌效果的,其中主要成分是由蜜蜂排泄出的一种叫过氧化氢的成分,一旦经过再加工,不仅过氧化氢压缩消失,蜂蜜中的维生素、酶质、甚至各种氨基酸,都会枯竭。而这些成分,是增强体质,协调一致人体各项机能的重要成分,如果丧失了,蜂蜜就与糖无异了。再加工过的蜂蜜无营养,再加工过的蜂蜜无香味,再加工过的蜂蜜无气泡,再加工过的蜂蜜不冲瓶,再加工过的蜂蜜不结晶。不过,再加工过的蜂蜜很美。所以,如果选健康,就来买原蜜,如果选漂亮,就去便利店。

以上内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有需要请及时就医。

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