糖尿病吃土豆好吗

答：

土豆中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维中的果胶可以降低人体对食物中葡萄糖的吸收速度，降低对降糖药的刺激，对糖尿病能够起到很好的预防和治疗作用。建议食用低血糖指数的蔬菜，如黄瓜、西红柿、绿色蔬菜、芹菜等，水果如葡萄柚、猕猴桃、草莓、青苹果等水果。蛋白质选用瘦肉、纯牛奶、鱼等优质蛋白质，主食最好选用玉米粉、荞麦粉、燕麦粉等粗粒馒头。

以上内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据，如有需要请及时就医。