要从含盐16%的40kg盐水中蒸去水分,制出含盐20%的盐水,应当蒸去(24)水分。

参考答案:

B解析：设蒸去的水分为x(kg)，依题意可知，蒸去水分的新盐水的总质量变少了，但其含盐量与原来40kg盐水中含盐量是相同的，即40×16%=(40-x)×20%。解得x=8。