橄榄菜是广州潮汕地区一种特色小菜，深受当地人的喜爱。在其他地区，也有橄榄菜的忠实粉丝。橄榄菜无论是作为辅料与其他食材一起食用，还是在烧汤吃粥的时候放一点，味道都是非常不错的。不过有人会问，怀孕的人可以吃橄榄菜吗?
从营养学的角度来讲，橄榄菜是一种价值非常高的小菜。因为橄榄菜在制作的时候，添加了橄榄，而我们知道，橄榄是一种价值非常高的水果。橄榄里面含有67%的水分、23%的油脂以及蛋白质、钙质、铁等营养元素，适当的食用一些橄榄，不仅可以保护滋润我们的皮肤，而且对于保护我们的血管等作用也是非常显著的。有人曾经研究发现，如果每天食用5颗橄榄的话，可以使人精力充沛、情绪稳定、注意力集中。
那么，既然有如此多的好处，是不是意味着孕妇就可以无限制的放开来吃橄榄菜呢?当然不是。我们在制作橄榄菜的时候，大多都是采用腌制的手法，而我们知道，腌制的食品如果吃太多是有害我们的健康的。正常的健康人亦如此，孕妇也不例外。如果孕妇食用过多的橄榄菜的话，会危害胎儿的健康，对孕妇本身也没什么好处。
所以，孕妇在选择吃橄榄菜的时候，还是应该谨慎一点。如果是天然的，那么吃起来并没有什么影响，而如果是人工进行腌制的，那么小编建议各位准妈妈们还是最好暂时不要吃，可以等到生产结束之后再吃也不迟。