孕期饮食指南:哪些食物要多吃,哪些食物不能碰?

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为了能让小宝宝在子宫里茁壮成长,大多数准妈妈从知道怀孕后就变得小心谨慎了,尤其是在“吃”上,生怕吃错了什么东西,影响到肚中的小宝宝,那么,孕期到底哪些东西能吃,哪些东西不能吃呢?一起来看看吧。

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孕期应该吃的食物:

1)富含碳水化合物的食物

富含碳水化合物的食物,能为准妈妈和胎儿提供生命活动所需要的能量,所以,即便孕期再没有食欲,孕妈妈每天也要摄入150克以上的富含碳水化合物的食物,如米、面以及土豆、山药、红薯等五谷杂粮,以保证胎儿能够健康发育。

2)富含各类营养素的食物

为了维持自己身体的需要,以及保证胎儿的健康发育,准妈妈在孕期还需要摄入含以下营养的食物:

钙:如奶制品、虾皮、芝麻酱。

铁:如瘦肉、绿叶蔬菜、蛋黄。

锌:如坚果类、扇贝、牡蛎等贝类、以及谷物等粗粮。

碘:如紫菜、海带。

优质蛋白:如奶制品、海产品、蛋清。

含维生素丰富的食物:如水果、蔬菜等。

含DHA的食物:如鱼类。

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孕期不建议吃的食物:

1)油炸烧烤食物

油炸或烧烤类的食物,除了不卫生外,在烹制过程中,食物中的维生素和氨基酸也会遭到破坏,而且这类食物易产生对身体有害的物质,包括致癌物,所以不建议孕妈妈吃。如果实在想吃,可以在孕期偶尔吃一次两次的,但记住一定要选择干净卫生的店,并且确保食物熟透,以免感染上寄生虫。

2)加工食品

很多成品或半成品的食物,为了保证食品的色泽、味道和长期保存,都会加入一些添加剂和防腐剂,这都是不利于健康的,所以还是少吃为好。

3)熏制和腌制食品

咸蛋、腊肠、虾酱、熏猪肉、熏火腿、咸菜等熏制和腌制的食品,含有大量的盐,孕期食入过多,可诱发或加重妊娠高血压。另外,此类食物中还可能含有一些致癌物质,所以此类食物也是不建议吃的。

4)含咖啡因的饮料

含有咖啡因成分的饮料,如茶、咖啡及某些饮料均会引起神经兴奋,不仅影响孕妈妈睡眠质量,还会导致心率加快、血压增高,而且咖啡因的这种作用,可通过胎盘作用于胎儿,对胎宝宝的生长发育不利。所以,孕期应尽量避免饮用。

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孕期不能吃的食物:

1)没有熟透的食物:生鱼片、寿司、牛排等半生不熟的食物,如果不能保证食品的安全卫生,会给准妈妈埋下安全隐患。因为食物里可能含有大量的细菌、病毒或者寄生虫,所以孕期不要吃此类食物。

2)大补食物:如鹿茸、人参等,这些实际上都属于药物,性偏温燥,且有活血的作用,冒然服用会有流产的风险。

3)酒:酒精会通过胎盘,对胎儿的生长发育造成影响。

以上饮食禁忌并不只是怀孕期间要遵守的,平时最好也不要吃。所以,其实孕期并无太多饮食禁忌,准妈妈只要注意饮食均衡、拒绝不健康食物就好。


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