李女士怀孕3个月，自从怀孕后一直没有胃口。前几天，一个朋友约她去吃火锅，本来内心是特别想去，可是周围的同事都说火锅不健康，火锅底料和食材对孕妇都不好。听了同事们的话，李女士几乎要打消吃火锅的念头了，可是之前已经答应朋友了，实在不好意思再开口拒绝。
吃火锅时李女士选了清汤的锅底，点了一个素菜大拼盘，肉类也就点了个羊肉片。第二天一大早醒来，李女士就感觉肚子硬硬的，偶尔还伴有胀痛感。为了缓解疼痛，李女士吃了一根香蕉，又冲了一杯牛奶，可是刚吃下去没多久就全都吐了出来，甚至还出现了拉肚子的现象。李女士后悔得不能行，都是自己嘴馋惹的祸。
想必冬天一到，很多准妈妈都会控制不住自己的小馋虫，总是想偷偷地吃一顿麻辣烫或者火锅，可是又担心会影响胎儿。那么孕期到底能不能吃火锅呢？怎么做才可以放心地满足一下自己的胃呢？
一．不宜常吃
一般孕期是不建议吃火锅的，这是因为用于涮锅的牛羊鱼肉切片经常会存在弓形虫，这种寄生虫仅仅通过短时间的加热是无法完全消灭的，孕妇食用之后容易造成寄生虫感染。此外火锅的汤底中含有的中药材和调料，有些是不适合孕期食用的。涮火锅时，有些人存在不良的习惯，比如把生食和熟食混在一起煮湖或者直接用自己的筷子去夹食材下锅，这些行为都会增加患肠炎和感染寄生虫的风险。不过这并不是说火锅是孕期的禁忌食物，偶尔也是可以吃一两次火锅，但是一定要保证火锅食材安全以及食用次数。
二．可以在家里自制
由于无法保证外面火锅汤底和食材的安全性，所以建议孕期最好在家里自己做火锅。这里给准妈妈们提一个小建议，自制汤底时尽量避免使用红色辣椒油，可以用鸡汤、鱼汤、鸭肉汤、排骨汤等作锅底。这样既清淡又营养。去超市选购食材时，一定要挑选新鲜的，特别是肉类。涮火锅时要准备两双专门用来下菜的筷子，避免交叉感染。一般蔬菜不要煮时间过长，以免破坏营养成分，影响口感。肉类则要多煮一会儿，谨防消化疾病。吃火锅时速度不宜过快，否则会烫伤口腔黏膜，出现消化不良等现象。
三．饭后吃些水果
吃过火锅半个小时之后，可以喝杯淡茶、柠檬水或者吃一个苹果，减少胃里油腻感的同时可以起到清热解火的效果。