〖准妈妈“贴秋膘”的原则〗
1、准妈妈应该清淡饮食。
特别是刚刚怀孕不久的孕妇一般胃口都不太好,过于油腻的食物会让孕妇反胃,即便吃下去也会出现消化不良。
而且油腻食物容易令人产生饱腹感,影响吃其他食物,影响孕期营养全面吸收。
另外,孕妇如果吃得过于油腻也容易增加自身体重,影响健康。
2、准妈妈立秋不宜大量进补。
夏日脾胃虚弱,其实不仅是孕妇不宜在刚刚立秋的时候大量进补,普通人也要注意。
夏季高温高湿环境容易让人茶饭不思,食物偏于清淡,脾胃相对虚弱,突然进补大量不易消化的肉食,容易增加胃肠负担,造成消化功能紊乱。
随着季节的变换,饮食也需要一个慢慢调理的过程,不宜突然大量进补。
3、准妈妈要多食用蔬菜水果。
立秋后气候日益干燥,雨水减少,人们会感到秋高气爽,但气候会越来越干燥,特别是北方人们比夏季更容易上火。
我们知道很多孕妇由于怀孕会造成便秘,再加上干燥的天气也容易加重便秘,另外皮肤也日益干燥,容易出现妊娠纹等。
所以,立秋以后更应当注意多食用蔬菜水果等,增加纤维和水分,所以此时不宜以肉食为主,即便“贴秋膘”也要注意荤素营养搭配。
〖准妈妈欢乐“贴秋膘”食谱推荐〗
◆推荐菜谱一:五色益气蔬菜卷
材料:卷心菜150g、芦笋60g、红萝卜60g、土豆60g、木耳60g、蛋2个,食用油10g,盐少量3g。
做法:
1、卷心菜洗净、剥成片状、热水烫软备用。
2、红萝卜、土豆洗净去皮、切长条状备用;木耳、芦笋洗净切长条状,烫一下备用。
3、起油锅煎蛋后切长条状备用。
4、用卷心菜将材料包入并卷成蔬菜卷、切段、摆盘即可
Tip:这道菜用了很多应季蔬菜,并且颜色很丰富,可以增加准妈妈的食欲,并且蔬菜富含丰富的膳食纤维,可以帮助准妈妈缓解便秘问题,还减少了能量的摄入。
◆推荐食谱二:鲜香牛骨汤
材料:牛骨500g,红萝卜300g,番茄、西兰花各200g,玉米20g,洋葱1个,黑胡椒5粒,盐3g,油10g。
做法:
1、将大牛骨洗净,放入开水中煮5分钟,取出冲净。
2、红萝卜去皮切大件,番茄一切开4件,椰菜切大块,洋葱去衣切块。
3、烧热锅,倒油,慢火炒香洋葱,注入适量水煮开,加入各种材料煮3小时,出锅时下盐调味即可。