孕妈营养
DHA就是对胎儿、婴儿的脑神经及视神经发育非常重要。今天给大家介绍一下DHA。
问:DHA是什么?
DHA,学名二十二碳六烯酸,是大脑营养不可少的不饱和脂肪酸,它除了能阻止胆固醇在血管壁上的沉积、预防或减轻动脉粥样硬化和冠心病的发生外,更重要的是对大脑细胞有着极其重要的作用。它占了人脑脂肪的10%,对脑神经传导和突触的生长发育极为有利。
人体维持各种组织的正常功能,必须保证有充足的各种脂肪酸,如果缺乏它们可引发一系列症状,包括生长发育迟缓、皮肤异常鳞屑、智力障碍等。
英国脑营养研究所克罗夫特教授和日本著名营养学家奥由占美教授最早揭示了DHA的奥秘,他们的研究结果表明:DHA是人的大脑发育、成长的重要物质之一。
DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%,因此,对胎婴儿智力和视力发育至关重要。DHA作为一种必需脂肪酸,其增强记忆与思维能力、提高智力等作用更为显著。研究发现,体内DHA含量高的人的心理承受力较强、智力发育指数也高。
问:DHA对胎儿的作用?
1、DHA影响胎儿大脑发育
孕期DHA能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。尤其胎儿满5个月后,如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激,会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突,这就需要母体同时供给胎儿更多的DHA 。
2、DHA促进视网膜光感细胞的成熟
DHA不仅对胎儿大脑发育有重要影响,而且对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。孕妇在孕期也可以通过摄入富含a-亚麻酸的食物,利用母血中的a-亚麻酸合成DHA ,然后输送到胎儿大脑和视网膜,使那里的神经细胞成熟度提高。
问:孕期需要补充DHA吗?
孕妇有必要吃DHA吗?答案是肯定的。许多科学家已证实,DHA对人脑和视网膜的神经细胞的增长和成熟有直接关系,因此建议孕妇从妊娠4个月起适当补充DHA。孕妇可以多吃一些含DHA的食物,也可以适当补充DHA营养品。
孕妈妈补充DHA,一方面要应付本身的需要,另一方面也需满足正在成长中的胎儿的需要。怀孕期是补充DHA的黄金时期,怀孕3个月到产后6个月是宝宝脑部发育的黄金时期,宝宝脑部发育速率及程度达成人大脑的70%。胎儿脑部发育所需的DHA是靠母体获得,且孕妈应该为保证未来喂养新生婴儿的母乳质量及早补充DHA。很多研究证明,怀孕期补充足量DHA,宝宝日后的智力水平更高。
问:孕妈应该什么时候补充DHA?
1、鱼油类DHA制品
孕中晚期(孕20周后)——胎儿出生后6个月内
一般来说,鱼油类DHA制品在孕中晚期(孕20周后)至胎儿出生后6个月内服用效果最佳。因为在这个阶段是胎儿大脑中枢的神经元分裂和成熟最快的时期,也是对DHA需要量最大的时期。在孩子出生后,目前母亲可继续服用DHA,通过乳汁喂给胎儿。
2、a-亚麻酸营养品
孕晚期(孕28周后)至胎儿出生后6个月内
a-亚麻酸营养品的最好补充时间在孕晚期(孕28周后)至胎儿出生后6个月内,因为孕产妇在这个阶段,可利用母血中的a-亚麻酸合成DHA,所以说α-亚麻酸是DHA的母体。当孩子超过6个月后,可将油挤入配方奶中摇匀,直接喂给婴儿。
问:准妈妈如何选择DHA制品
目前市场上销售的DHA制品主要分为两大类,即海藻油DHA和鱼油DHA。海藻油中DHA含量较低,建议服用海藻油的孕妈们要选择那些DHA含量高;鱼油类的DHA制品选择的原则是配比合适的鱼油DHA制品。
以下给出两点建议:
1. 鱼油产品均含有 DHA 和 EPA 。EPA是DHA的前体,它在人的肝脏中很快就绝大部分地转变成DHA。世界卫生组织提出原则,凡是给孕产妇和婴幼儿补充的DHA制品,DHA和EPA的比例最好是4:1或者更多。
2. 选择瓶贴上写有“DHA乙酯”字样的产品。因为这样的DHA是用分子蒸馏设备采用先进的分子蒸馏方法提取的,它可以使原来鱼油中的汞、砷、铅等重金属都沉淀在废弃液中被丢掉,使产品的杂质、重金属含量更少甚至没有。
再提示:DHA的摄入量并非越多越好,补充营养素讲究营养均衡。推荐建议:孕妈每天补充300毫克左右的DHA。请参照产品标签上食用量的说明。
孕妇在吃含DHA的“脑黄金”类营养品时,应在吃牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼、豆腐等食品时服用,或同牛奶或豆浆同服之,这样吸收更充分。