香甜水果捞材料：苹果1个、火龙果半个、橙半个、香蕉1根、食盐1/4茶匙、冰糖50克、椰浆1听、淡奶半听、水150克。1取一只小锅，锅中倒入清水，放入冰糖，小火将冰糖熬化，制成冰糖水，晾凉备用。
2将椰浆、淡奶倒入晾凉的冰糖水中，搅拌混合均匀。3把所有水果切成小粒（大小尽量保持一致）。
4把切好的水果粒混合在液体里，搅拌均匀后即可食用。
红薯饼材料：红薯1根、糯米粉150克、色拉油适量、食盐适量、芝麻适量。1红薯去皮切块蒸熟
2捣碎成泥，加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀，揉成光滑的面团3取一小块面团搓圆，压扁，撒上黑芝麻略压，做成红薯饼生坯
4热锅上油，油热后，放入红薯饼生坯，小火煎至边缘略有些金黄。翻到另一面，也煎至金黄后即可
鲜虾豆腐翡翠汤材料：豆腐1块、虾仁（红）适量、鸡蛋2个、豌豆（煮）适量、胡萝卜适量、食盐少许、淀粉少许、高汤适量1豆腐切小丁，鲜虾去皮后在背部切一刀去除虾线
2胡萝卜切丁，鸡蛋打散3骨头汤倒锅中煮开后，加入胡萝卜、青豆、豆腐、虾仁，再倒鸡蛋液。
4最后用生粉水勾芡，汤的浓稠度根据自己的喜欢
火龙果西米捞材料：火龙果1个、芒果1个、西米适量、牛奶适量、白砂糖适量1牛奶加入白砂糖煮沸，待牛奶冷却之后，加入沥干水分的熟西米露搅拌均匀
2火龙果对半切开，把果肉挖出来，芒果去皮切丁3用勺子舀到火龙果皮中即可
4火龙果和芒果果肉放入西米露中搅拌均匀，放到火龙果外壳里即可
橙虾沙拉材料：虾6只、黄瓜半根、橙子1个、红彩椒半个、粉丝小把、豌豆10克、柠檬汁40毫升、橄榄油20毫升、盐适量、黑胡椒适量1将所有调味料放入碗中混合均匀制成沙拉汁
2粉丝先用清水泡软，然后放入沸水中焯烫熟后，捞出，沥干水分备用3黄瓜横切为两瓣，取出中间瓜瓤部分，切片；去壳去虾线，留尾做成虾球；入沸水中焯烫至熟，捞出
4豌豆用沸水锅煮熟，捞出晾凉；沥干水分，拌入一半做好的沙拉汁中腌制20分钟
5红彩椒洗净，去蒂、籽，切成菱形片；橙子去皮，切成角备用