葛根粉属于一种滋补品，可以用水冲服，也可做菜，葛根粉对女性朋友来说，还是一种美容养颜的佳品，它可以调节女性的内分泌，能增加皮肤光泽，保持女性的青春靓丽，还有丰胸的功能。
那么初期孕妇可以吃葛根粉吗？
葛根粉，也称葛粉，分为葛根淀粉和葛根全粉。
葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、碳水化合物、多种维生素、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，尤其是钙、钾、硒的含量较高，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。既有药用价值，又有营养保健之功效。
葛根粉野生葛根粉，经科学加工保留其有效成份，纯属天然保健食品，调节女性内分泌，具有丰胸，增加皮肤光泽，保持女性青春和美丽的作用。葛根含有丰富的淀 粉、异黄酮类物质，又有钙、硒、铁、铜、磷、钾等十多种人体所必需的微量元素，具有“断谷不饥，解表退热，生津止渴，开胃下食，疗痔防癌”等功效。被各国 专家誉为“长寿粉”。对妇女产后的多种疾病有抑制作用，同时具有丰胸、美容效果。
孕妇不能吃的太多凉性的食物，葛根属于凉性食物，吃多会刺激子宫收缩，影响胚胎在子宫内着床。
所以说，孕妇可以吃葛根粉，但最好是不要过量。
葛根本身没有明显的副作用，但是脾胃虚寒的孕妇必须谨慎服用。