在春天的时候，很多人喜欢吃香椿，香椿其实就是香椿树的嫩芽，这种嫩芽可以做成各种菜肴，营养价值特别丰盛，并且有一定的药用价值，而我们也知道孕妇朋友需要汲取各方面的营养，那么她们可不可以吃香椿呢?今天我们就向大家介绍一下吧。
孕妇能吃香椿吗?
其实孕妇朋友是完全可以吃香椿的，孕妇吃香椿具有促进食欲美肤护肤的作用，另外香椿芽含有丰富的维生素e以及性激素，所以也具有滋阴补阳的作用，因为香椿性凉，所以在怀孕早期建议大家不要使用，因为怀孕早期稳定，如果吃一些寒性食物的话，就很有可能导致她们流产而在中后期的话，一般不会有什么问题。
孕妇吃香椿注意事项
虽然说孕妇可以吃香椿，但是相处毕竟性寒，孕妇为了自己及胎儿的健康，最好不能多吃，大家必须要有量的控制，在吃的过程当中也有一些注意事项大家必须要把握。
香椿的来源一定要明确，大家不能吃一些含有农药的香椿在吃之前一定要充分的浸泡洗干净，香椿芽，一定要做熟了吃，比如说香椿炒鸡蛋，凉拌豆腐吃都可以，要把香椿用开水烫过，五分钟之后沥干水分，再进行凉拌，用开水烫香椿的好处是可以减少亚硝酸盐的含量，做香椿饼吃的时候大家一定要去除较硬的茎，因为硬茎和面的时候会有很多不便，如果孕妇朋友吃到较硬的部分，也很容易使得牙龈受损。
通过以上的了解，现在我们知道了孕妇朋友是完全可以吃香椿的，但是因为香椿性凉，所以大家不能多吃，另外在使用的时候大家必须要注意一些事项，别说香椿必须要洗干净，另外一定要用开水烫。