食用要适量
冻豆腐虽营养价值高，味道好，但大家日常食用也应控制量，不能吃太多，以免出现副作用。轻者引起腹泻、腹痛等肠胃问题，重者则可能导致碘缺乏、动脉硬化形成，甚至肾功能减退等。
2搭配禁忌
冻豆腐不能和葱，菠菜，木耳，茭白等等这些食物一起食用，不然会严重的危害我们人体的健康。另外，冻豆腐和竹笋，苦瓜等这些食物也是相克的，最好不要一起吃。
3禁忌人群
冻豆腐一般人群都是可以食用的，特别是老人、儿童、孕妇、产妇的理想食品，对于更年期、病后调养、肥胖、皮肤粗糙、脑力工作者都是非常不错的食物。
但也有些人不宜吃，比如说消化不良的人应尽量少吃。另外，冻豆腐所含有的嘌呤比较多，痛风患者以及血尿酸浓度较高的人群都应慎食。